El reproductor VLC aún no es compatible con Chromecast. Puede reproducir prácticamente cualquier tipo de archivo y cuenta con funciones excelentes que, de otro modo, faltan en los reproductores multimedia predeterminados de nuestros sistemas operativos. La gente lo usa en lugar de sus reproductores predeterminados simplemente porque es increíble, y la falta de compatibilidad con Chromecast es un problema. Una función fantástica de VLC es la posibilidad de cargar subtítulos externos. Windows Media Player simplemente no permite hacerlo, y como VLC aún no es compatible con Chromecast, no tenemos muchas opciones de reproductores multimedia que lo hagan por nosotros. Sin embargo, esto no significa que no tengamos opciones. Aquí tienes dos maneras de transmitir un vídeo o una película al Chromecast y cargar subtítulos externos desde tu Mac o PC.
AirFlow – Aplicación de escritorio
AirFlow es una aplicación de escritorio gratuita, disponible para OS X y Windows, compatible con numerosos formatos de vídeo y que también permite cargar subtítulos desde un archivo externo en el sistema. Simplemente instala la aplicación y arrastra y suelta el archivo que quieres reproducir. Haz clic en el botón "Transmitir" en la parte superior para conectarte a tu dispositivo Chromecast.

Una vez añadido el archivo, abra el menú desplegable "Subtítulos" en la vista previa del vídeo. Seleccione "Cargar archivo externo" y busque y seleccione el archivo de subtítulos. Los subtítulos se mostrarán en su televisor/monitor. Puede personalizar el color y el tamaño de los subtítulos.

Descargar AirFlow
Vía Lifehacker
Videostream – Aplicación de Chrome
La app Videostream para Chrome es una de las más populares para transmitir a Chromecast. Abre tu video en la app Videostream y haz clic en el botón "Configuración de idioma" junto a la barra de búsqueda.
En la ventana emergente de configuración de idioma, haz clic en el botón "Añadir archivo de subtítulos externos" y busca y selecciona el archivo de subtítulos. Cierra la configuración de idioma y disfruta de tu película con subtítulos. Debes tener instalada la extensión oficial de Chromecast.

Instalar Videostream desde Chrome Web Store