O Cryptor é um utilitário gratuito para Windows e Mac desenvolvido para criptografar qualquer arquivo rapidamente. Em vez de usar ferramentas que exigem funções complexas de linha de comando, esta ferramenta pode proteger seus arquivos em apenas dois cliques.
Como foi desenvolvido pensando na velocidade, a criptografia e a descriptografia são as mais seguras, rápidas e fáceis de usar de todos os aplicativos que já encontrei. Basta clicar em Adicionar, selecionar o arquivo e a pasta que deseja proteger e clicar no botão Criptografar/Descriptografar.

Em seguida, ele solicitará que você insira a senha para cada arquivo ou pasta. Se quiser a mesma senha para todos os itens, marque a opção "Sempre usar esta senha".

Uma vez feito isso, ele começará a compactar seus arquivos e pastas em arquivos .wtf seguros.

Agora você pode sair do aplicativo e copiar os arquivos seguros para qualquer local seguro. Você também pode copiar os arquivos seguros para uma unidade USB para maior portabilidade. Para descriptografar qualquer arquivo, clique duas vezes nele e o aplicativo Cryptor será iniciado. Agora, clique no botão Criptografar/Descriptografar e ele solicitará uma senha para descriptografar o arquivo. Digite a senha e clique em OK para descompactar o arquivo seguro.

Por padrão, ele usa a criptografia Blowfish, que é a tecnologia de criptografia mais forte até o momento. Você pode alterar o tipo de criptografia acessando Preferências.
O interessante é que ele não exclui o arquivo de origem após compactá-lo em um arquivo .wtf seguro, nem exclui o arquivo seguro após descriptografá-lo. Se desejar que o arquivo de origem seja removido automaticamente, marque a caixa de seleção "Excluir fonte após criptografia/descriptografia" em Preferências.
Baixar Cryptor
Funciona no Windows XP, Windows Server 2003/2008, Windows Vista, Windows 7, Mac OS X Leopard e Mac OS X Snow Leopard. Aproveite!