Eu uso o complemento Abduction para Firefox para capturar telas de sites. Ele funciona muito bem. Se eu fosse criar uma miniatura, primeiro eu tiraria a captura de tela da página e depois a redimensionaria usando o IrfanView. É um processo bem simples, mas o problema está na qualidade da imagem. Ao redimensionar uma captura de tela de 900px para uma miniatura de 150px ou 100px, isso não afetaria a qualidade geral? Obviamente, sim.
O Web Page Thumbnail é uma ferramenta gratuita para Windows que permite criar miniaturas de alta qualidade de qualquer página da web. Basta inserir a URL do site usando o navegador integrado e o site será carregado instantaneamente. Você pode então navegar até qualquer página cuja miniatura desejar criar.

Quando estiver na página desejada, clique no botão "Capturar". Todas as imagens capturadas podem ser encontradas na aba "Imagens Capturadas". Agora, selecione a miniatura nesta aba e clique em "Salvar". Selecione o destino onde deseja salvar a miniatura. Pronto.

Todas as miniaturas são salvas no formato JPG e têm tamanho inferior a 10 KB, na maioria dos casos. Funciona no Windows XP e Vista. Recomendo também o SiteShoter , que tira capturas de tela de qualquer site em intervalos de tempo fixos. Aproveite!