Aplicativos que usamos por longos períodos de tempo podem causar um desgaste significativo. Um aplicativo como o seu navegador é aquele que você usa o tempo todo, noite ou dia. O mesmo pode ser dito do Photoshop; se for uma ferramenta que você usa diariamente, você pode não se sentir confortável com um tema muito claro ou muito escuro. Qualquer um dos dois, dependendo da quantidade de luz no ambiente, pode começar a causar desgaste. O Photoshop CC 2017 tem uma seleção bem bacana de temas que os usuários podem definir para a interface. Os temas variam de preto e cinza escuro a um cinza mais claro e um quase branco. Todos eles visam reduzir o cansaço visual e não têm a intenção de deixar a interface bonita. Veja como você pode definir um tema claro ou escuro no Photoshop CC 2017.
Abra o Photoshop e vá em Editar > Preferências > Interface. A seção "Aparência", na parte superior, permite escolher a cor do tema: preto, cinza escuro, cinza claro e branco. O tema é aplicado assim que você seleciona uma cor. Não é necessário reiniciar o Photoshop.

Além de alterar a cor do tema, você também pode alterar a cor do "Destaque". Há uma cor de destaque padrão associada a cada cor de tema, mas você também pode escolher um destaque azul, que é mais fácil de distinguir.
A cor de destaque é o que indica um elemento selecionado no Photoshop, por exemplo, a cor de destaque diferencia uma camada ou grupo selecionado de todos os outros não selecionados. Se você achar a cor de destaque padrão um pouco difícil de diferenciar, e esse foi o motivo pelo qual procurei temas, você pode defini-la como azul.
O tema é aplicado a todas as janelas que abrem no Photoshop, incluindo aquelas que você adiciona no menu Janela e na janela de preferências.
O pacote de aplicativos Office da Microsoft também tem temas escuros a partir do Office 2016. Você pode escolher as cores padrão ou um tema cinza escuro para qualquer um dos aplicativos do pacote.