วิธีทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ BUNN ด้วยน้ำส้มสายชู: คู่มือสำหรับมือใหม่

หากเครื่องชงกาแฟ BUNN ของคุณชงกาแฟช้าลงกว่าเดิม มีเสียงดังผิดปกติ หรือมีคราบแร่ธาตุสะสม การทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูอาจช่วยได้ สำหรับมือใหม่ สิ่งสำคัญคืออย่าใช้สูตรการทำความสะอาดเดียวกันกับเครื่องชงกาแฟ BUNN ทุกรุ่น เครื่องชงกาแฟ BUNN รุ่นต่างๆ มีการออกแบบถังน้ำ ปริมาณน้ำส้มสายชู ระยะเวลาแช่ และลำดับการควบคุมที่แตกต่างกัน

คู่มือนี้ใช้ขั้นตอนการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ BUNN Speed ​​Brew รุ่นปัจจุบันเป็นขั้นตอนหลัก เนื่องจากใช้ได้กับผู้ชงกาแฟที่บ้านจำนวนมาก คู่มือการใช้งาน Speed ​​Brew รุ่นปัจจุบันของ BUNN ฉบับแก้ไข 53883.0002 H 07 ลงวันที่ 25 เมษายน ครอบคลุมรุ่น GRX, BX, SBS, CSB1, CSB2, BTX และ CSB3T คุณสามารถตรวจสอบคู่มือการใช้งาน Speed ​​Brew รุ่นปัจจุบันของ BUNNและหน้าสนับสนุน Speed ​​Brew ของ BUNNก่อนเริ่มต้น หากคุณมี Heat N' Brew HB หรือ My Café MCU ให้ใช้ส่วนเฉพาะรุ่นด้านล่างแทนการคัดลอกปริมาณ Speed ​​Brew

ก่อนอื่น ต้องรู้ว่าการทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูนั้นทำอะไรได้บ้าง

แร่ธาตุที่พบได้ตามธรรมชาติในน้ำสามารถสะสมอยู่ภายในเครื่องชงกาแฟได้เมื่อเวลาผ่านไป BUNN อธิบายว่าการทำความสะอาดเป็นประจำนั้นเป็นวิธีหนึ่งในการกำจัดคราบแร่ธาตุออกจากระบบน้ำร้อนภายใน กระบวนการนี้มักเรียกว่าการขจัดคราบตะกรันซึ่งหมายถึงการกำจัดคราบแร่ธาตุออกจากพื้นผิวที่สัมผัสกับน้ำ

การขจัดคราบตะกรันแตกต่างจากการล้างทั่วไป การล้างเหยือกและกรวยชงกาแฟจะช่วยขจัดคราบกาแฟและน้ำมันที่มองเห็นได้ แต่การทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูจะเน้นไปที่คราบสกปรกภายในทางเดินน้ำซึ่งปกติแล้วฟองน้ำไม่สามารถเข้าถึงได้ การทำความสะอาดที่ได้ผลควรทำให้เครื่องชงกาแฟทำงานได้ตามปกติ โดยไม่มีกลิ่นน้ำส้มสายชูหลงเหลืออยู่หลังจากล้างออก อย่างไรก็ตาม การทำความสะอาดด้วยน้ำส้มสายชูไม่สามารถซ่อมแซมฮีตเตอร์ที่เสียหาย ซีลรั่ว สวิตช์เสีย หรือชิ้นส่วนอื่นๆ ที่ชำรุดได้

สิ่งที่คุณต้องเตรียมก่อนเริ่ม

สำหรับการทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟแบบ Speed ​​Brew ตามขั้นตอนของ BUNN แนะนำให้ใช้น้ำส้มสายชูขาว 1 ควอร์ต หรือ 32 ออนซ์ พร้อมด้วยไม้จิ้มฟันและน้ำยาล้างจาน นอกจากนี้คุณยังต้องมีเหยือกสำหรับชงกาแฟ น้ำเย็นสะอาดสำหรับล้าง และผ้าเนื้อนุ่ม ห้ามใช้สารทำความสะอาดที่มีฤทธิ์กัดกร่อนในถังเก็บน้ำ เว้นแต่คู่มือของ BUNN จะระบุไว้อย่างชัดเจน

• น้ำส้มสายชูขาว 32 ออนซ์ สำหรับขั้นตอนการชงแบบเร็ว (Speed ​​Brew)
• ล้างด้วยน้ำเย็นสะอาดอย่างน้อยสามรอบ
• เหยือกและกรวยชงกาแฟที่สะอาด
• ไม้จิ้มฟันสำหรับอุดรูหัวฉีดสเปรย์ที่อุดตัน
• น้ำยาล้างจานชนิดอ่อนและผ้าเนื้อนุ่ม

สำคัญ:โปรดตรวจสอบรุ่นและรหัสวันที่ผลิตของเครื่องชงกาแฟของคุณก่อนปฏิบัติตามปริมาณด้านล่าง คู่มือ Speed ​​Brew ฉบับปัจจุบันระบุว่ารุ่นและรหัสวันที่ผลิตอยู่ที่ด้านล่างของเครื่อง เครื่องชงกาแฟ BUNN แต่ละรุ่นใช้ปริมาณน้ำยาทำความสะอาดที่แตกต่างกัน

วิธีทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ BUNN Speed ​​Brew ด้วยน้ำส้มสายชู

ขั้นตอนที่ 1: วางกรวยเปล่าและเหยือกไว้ในตำแหน่งที่เหมาะสม

เลื่อนกรวยชงกาแฟเปล่าเข้าไปในราง และวางเหยือกกาแฟเปล่าไว้ใต้กรวย จะต้องไม่มีกระดาษกรอง กากกาแฟ หรือกาแฟที่ชงแล้วอยู่ในเครื่อง การเริ่มต้นด้วยระบบที่ว่างเปล่าจะช่วยให้กระบวนการทำความสะอาดมุ่งเน้นไปที่ทางเดินน้ำ และป้องกันไม่ให้น้ำส้มสายชูผสมกับคราบกาแฟ

ขั้นตอนที่ 2: เทน้ำส้มสายชูขาว 32 ออนซ์ลงไป

เปิดฝาเครื่องชงกาแฟแล้วเทน้ำส้มสายชูขาว 1 ควอร์ต หรือ 32 ออนซ์ ลงในเครื่องชงกาแฟ ปิดฝา ของเหลวจะเริ่มไหลผ่านระบบ ดังนั้นควรวางเหยือกไว้ใต้กรวยชงกาแฟให้ถูกต้อง เมื่อของเหลวหยุดไหลแล้ว ให้เทน้ำส้มสายชูในเหยือกออก

สำหรับขั้นตอนการชงกาแฟแบบ Speed ​​Brew นี้ BUNN ระบุให้ใช้น้ำส้มสายชูขาวล้วน ไม่ใช่ส่วนผสม 50/50 อย่าคิดว่าคำแนะนำนี้ใช้ได้กับเครื่องชงกาแฟ BUNN ทุกรุ่น เพราะ Heat N' Brew ใช้ส่วนผสมมาตรฐานที่แตกต่างกัน ซึ่งจะอธิบายในภายหลัง

ขั้นตอนที่ 3: ปล่อยให้น้ำส้มสายชูอยู่ในระบบน้ำร้อนอย่างน้อยสองชั่วโมง

คู่มือการใช้งาน Speed ​​Brew ฉบับปัจจุบันระบุให้เปิดสวิตช์ไฟของแทงค์น้ำไว้ในตำแหน่ง ON และปล่อยให้น้ำส้มสายชูแช่อยู่ในเครื่องชงกาแฟอย่างน้อยสองชั่วโมง ระยะเวลาดังกล่าวจะช่วยให้กระบวนการทำความสะอาดมีเวลาทำงานกับคราบแร่ธาตุภายในแทงค์น้ำ

นี่คือจุดหนึ่งที่คำแนะนำออนไลน์รุ่นเก่าอาจแตกต่างออกไป ดังนั้นโปรดปฏิบัติตามคู่มือสำหรับรุ่นเครื่องของคุณโดยตรง แทนที่จะนำขั้นตอนจากรุ่นต่างๆ มาผสมผสานกัน หากปุ่มควบคุมหรือการจัดเรียงถังน้ำของเครื่องของคุณไม่ตรงกับตระกูล Speed ​​Brew โปรดหยุดและตรวจสอบคู่มือของเครื่องนั้น

ขั้นตอนที่ 4: ปิดสวิตช์ไฟของแทงค์น้ำ ถอดปลั๊กเครื่องชงกาแฟ และปล่อยให้เครื่องเย็นลง

หลังจากทิ้งน้ำส้มสายชูไว้ในเครื่อง Speed ​​Brew อย่างน้อยสองชั่วโมงแล้ว ให้ปิดสวิตช์ไฟของถังน้ำและถอดปลั๊กเครื่องชงกาแฟออก ขั้นตอนการทำความสะอาดตามปกติของ BUNN กำหนดให้ทิ้งไว้ให้เย็นอย่างน้อย 30 นาทีก่อนที่จะถอดหัวฉีดออก เครื่องชงกาแฟมีน้ำร้อนอยู่ภายใน ดังนั้นอย่ารีบร้อนหรือเอียงเครื่อง

หากเครื่องหรือชิ้นส่วนโดยรอบยังคงร้อนผิดปกติหลังจากเวลาระบายความร้อนขั้นต่ำแล้ว ให้รออีกสักพักก่อนที่จะจับชิ้นส่วนที่ถอดได้ เวลาระบายความร้อนอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับสภาพห้องและการใช้งานล่าสุด

ขั้นตอนที่ 5: ถอดกรวยชงกาแฟและหัวฉีดออก

เมื่อถอดปลั๊กเครื่องชงกาแฟและปล่อยให้เย็นลงจนสามารถจับได้แล้ว ให้ถอดกรวยชงกาแฟออก คลายหัวฉีดน้ำด้วยปลายนิ้ว หัวฉีดน้ำคือส่วนเล็กๆ ที่อยู่เหนือกรวยชงกาแฟ ซึ่งทำหน้าที่กระจายน้ำลงบนผงกาแฟระหว่างการชงตามปกติ

อย่าฝืนใช้คีมหรือเครื่องมือที่รุนแรงอื่นๆ กับส่วนที่ติดแน่น หากหัวฉีดไม่คลายออกตามปกติ โปรดติดต่อฝ่ายสนับสนุนของ BUNN แทนที่จะทำให้ข้อต่อเสียหาย

ขั้นตอนที่ 6: ทำความสะอาดรูหัวฉีด

ตรวจสอบหัวฉีดน้ำว่ามีเศษผงสีขาวหรือคราบแร่ธาตุอื่นๆ เกาะอยู่หรือไม่ BUNN แนะนำให้เจ้าของใช้ไม้จิ้มฟันทำความสะอาดรูที่อุดตัน ล้างหัวฉีดน้ำด้วยผ้าและน้ำยาล้างจาน แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ขั้นตอนนี้สำคัญมาก เพราะรูปแบบการฉีดน้ำที่ถูกจำกัดอาจทำให้การไหลของน้ำช้าหรือไม่สม่ำเสมอ

ไม้จิ้มฟันมีประโยชน์เพราะสามารถทำความสะอาดรูเล็กๆ ได้โดยไม่ต้องใช้แรงขูดเหมือนเหล็กแหลม หลีกเลี่ยงการขยายรูพ่นน้ำยาทำความสะอาด เป้าหมายคือการกำจัดคราบสกปรก ไม่ใช่การเปลี่ยนชิ้นส่วน

ขั้นตอนที่ 7: ล้างถังภายในด้วยน้ำสะอาด

ใส่กรวยชงกาแฟกลับเข้าไป เทน้ำสะอาดหนึ่งเหยือกลงในเครื่องชงกาแฟ วางเหยือกไว้ใต้กรวย แล้วปิดฝา น้ำสะอาดจะเริ่มชะล้างน้ำส้มสายชูออกจากถังน้ำร้อนภายในเครื่อง เทน้ำในเหยือกทิ้งเมื่อการไหลหยุดลง

ล้างซ้ำด้วยน้ำเย็นสะอาดอย่างน้อยสามครั้งขึ้นไป BUNN แนะนำวิธีทดสอบความสะอาดอย่างง่ายๆ คือ ล้างต่อไปจนกว่าจะไม่ได้กลิ่นน้ำส้มสายชู ดังนั้นสามรอบจึงเป็นจำนวนขั้นต่ำ ไม่ใช่การรับประกันว่าเครื่องชงกาแฟทุกเครื่องจะล้างสะอาดหมดจดหลังจากล้างครบสามรอบ

ขั้นตอนที่ 8: ประกอบชิ้นส่วนกลับเข้าที่ เปิดเครื่อง และปล่อยให้ถังน้ำร้อนขึ้นอีกครั้ง

หลังจากกลิ่นน้ำส้มสายชูหายไปแล้ว ให้ถอดกรวยออก ประกอบหัวฉีดกลับเข้าไป ใส่กรวยกลับเข้าไป และวางเหยือกกลับเข้าที่เดิม เสียบปลั๊กเครื่องชงกาแฟและเปิดสวิตช์ไฟของแทงค์น้ำ คู่มือ Speed ​​Brew ระบุว่าให้รอประมาณ 15 นาทีเพื่อให้น้ำในแทงค์มีอุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับการชงกาแฟ

ก่อนชงกาแฟ ให้ตรวจสอบว่าหัวฉีดน้ำติดตั้งเรียบร้อยแล้ว กรวยวางอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง ไม่มีกลิ่นน้ำส้มสายชู และการไหลของน้ำเป็นปกติ หากตรวจสอบแล้วไม่มีปัญหาเหล่านี้ เครื่องชงกาแฟก็พร้อมใช้งานได้ตามปกติ

วิธีการบำบัดด้วยน้ำส้มสายชูเปลี่ยนแปลงไปอย่างไรตามแบบจำลองของ BUNN

การค้นหาแบบทั่วไปสำหรับ “วิธีทำความสะอาดเครื่องชงกาแฟ BUNN ด้วยน้ำส้มสายชู” อาจซ่อนรายละเอียดความแตกต่างที่สำคัญของแต่ละรุ่นไว้ ให้ใช้ตารางนี้เป็นแนวทางเบื้องต้น จากนั้นตรวจสอบคำแนะนำสำหรับเครื่องชงกาแฟของคุณโดยเฉพาะ

คู่มือการใช้งาน Heat N' Brew ยังอธิบายถึงวิธีการทำความสะอาดที่เข้มข้นกว่า โดยใช้น้ำส้มสายชูขาว 50 ออนซ์ ทิ้งไว้สักครู่ แล้วแช่ทิ้งไว้ 30 นาที ห้ามใช้วิธีการที่เข้มข้นกว่านี้กับผลิตภัณฑ์รุ่นอื่น ดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่หน้าสนับสนุนอย่างเป็นทางการของ BUNN Heat N' Brewสำหรับรุ่น HB และหน้าสนับสนุนอย่างเป็นทางการของ BUNN My Caféสำหรับรุ่น MCU

ควรทำความสะอาดบ่อยแค่ไหน?

สำหรับเครื่องชงกาแฟ Speed ​​Brew ทาง BUNN แนะนำให้ทำความสะอาดเป็นประจำทุกสามเดือน และทำความสะอาดบ่อยขึ้นหากน้ำมีปริมาณแร่ธาตุสูง คู่มือเดียวกันนี้ระบุว่าหัวฉีดและท่อหัวฉีดอาจต้องได้รับการดูแลบ่อยขึ้นในน้ำกระด้างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากเวลาในการชงช้าลง

นั่นทำให้พฤติกรรมการชงกาแฟเป็นสัญญาณบ่งชี้การบำรุงรักษาที่มีประโยชน์ หากน้ำเริ่มไหลช้าลง มีเศษแร่ธาตุปรากฏรอบหัวฉีด หรือเครื่องมีเสียงดังต่อเนื่องซึ่งเกี่ยวข้องกับการสะสมของคราบตะกรัน อาจถึงเวลาต้องทำความสะอาดเร็วกว่ากำหนด ในทางกลับกัน การทำความสะอาดบ่อยกว่าที่คู่มือระบุไว้ก็ไม่ได้หมายความว่าจะดีกว่าเสมอไป

ข้อผิดพลาดทั่วไปที่ผู้เริ่มต้นควรหลีกเลี่ยง

• การใช้ปริมาณน้ำส้มสายชูที่ไม่ตรงกับรุ่นเครื่องชงกาแฟเครื่องชงกาแฟรุ่น Speed ​​Brew, Heat N' Brew และ My Café ใช้ปริมาณน้ำส้มสายชูทำความสะอาดมาตรฐานที่แตกต่างกัน
• ห้ามถอดหัวฉีดขณะที่เครื่องชงกาแฟยังร้อนอยู่โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำในการปิดเครื่อง ถอดปลั๊ก และรอให้เครื่องเย็นลงก่อนสัมผัสชิ้นส่วนภายในที่เชื่อมต่อกับทางเดินน้ำ
• หยุดหลังจากล้างด้วยน้ำเปล่าหนึ่งครั้ง BUNN แนะนำให้ล้างด้วยน้ำสะอาดอย่างน้อยสามรอบในขั้นตอนข้างต้น และควรล้าง Speed ​​Brew จนกว่ากลิ่นน้ำส้มสายชูจะหายไป
• การใช้เครื่องมือโลหะงัดส่วนที่อุดตันคู่มือ Speed ​​Brew ระบุว่าให้ใช้ไม้จิ้มฟันสำหรับรูหัวฉีด
• สมมติว่าน้ำส้มสายชูแก้ปัญหาได้ทุกอย่างการขจัดคราบตะกรันช่วยกำจัดคราบแร่ธาตุ แต่ไม่ได้ซ่อมแซมความผิดพลาดทางไฟฟ้า ชิ้นส่วนที่แตกหัก ซีลที่เสียหาย หรือการรั่วซึมเรื้อรัง
• อย่าไปสนใจหัวฉีดน้ำคราบแร่ธาตุอาจอุดตันรูเล็กๆ ได้ แม้ว่าส่วนอื่นๆ ของเครื่องชงกาแฟจะดูสะอาดก็ตาม

วิธีสังเกตว่าการทำความสะอาดได้ผลหรือไม่

การตรวจสอบหลังการทำความสะอาดที่เหมาะสมนั้นง่ายมาก: เครื่องชงกาแฟไม่ควรมีกลิ่นน้ำส้มสายชูชัดเจนหลังจากการล้างครั้งสุดท้าย รูหัวฉีดควรสะอาด ชิ้นส่วนที่ถอดได้ควรกลับไปอยู่ในตำแหน่งปกติ และเครื่องควรกลับมามีอัตราการไหลของน้ำตามปกติหลังจากทำความร้อนแล้ว หากต้องการตรวจสอบเพิ่มเติมก่อนชงกาแฟ ให้ลองชงด้วยน้ำเปล่าหนึ่งรอบ

หากน้ำยังคงไหลช้ามาก เครื่องชงกาแฟรั่ว หัวฉีดน้ำติดตั้งไม่ถูกต้อง หรือยังคงมีพฤติกรรมผิดปกติหลังจากทำความสะอาดอย่างถูกต้องแล้ว ให้หยุดการล้างด้วยน้ำส้มสายชูซ้ำๆ และใช้คู่มือการแก้ไขปัญหาเฉพาะรุ่นหรือขอรับบริการสนับสนุนจาก BUNN การล้างตะกรันซ้ำๆ ไม่ใช่สิ่งทดแทนการวินิจฉัยชิ้นส่วนที่เสีย

สรุป

สำหรับเครื่องชงกาแฟ BUNN Speed ​​Brew รุ่นปัจจุบัน ขั้นตอนง่ายๆ สำหรับมือใหม่คือ: ตั้งกรวยและเหยือกเปล่าลงไป เติมน้ำส้มสายชูขาว 32 ออนซ์ ทิ้งไว้ให้น้ำส้มสายชูแช่ในถังทำงานอย่างน้อยสองชั่วโมง ปิดเครื่องและถอดปลั๊ก รอให้เครื่องเย็นลง ทำความสะอาดหัวฉีด ล้างด้วยน้ำสะอาดสามครั้งขึ้นไปจนกว่ากลิ่นน้ำส้มสายชูจะหายไป จากนั้นประกอบกลับเข้าที่และรอประมาณ 15 นาทีเพื่อให้เครื่องร้อนขึ้นอีกครั้ง อย่างไรก็ตาม ขั้นตอนแรกที่สำคัญที่สุดคือการตรวจสอบรุ่นเครื่องของคุณ เพื่อที่คุณจะได้ไม่ใช้สัดส่วนน้ำส้มสายชูหรือเวลาที่ไม่ถูกต้องจากเครื่องชงกาแฟ BUNN เครื่องอื่น