No Windows XP, Windows Vista e Windows 7, os aplicativos são executados por padrão em todos os núcleos disponíveis do processador. Se você tiver um processador dual ou quad core, poderá definir a afinidade com um aplicativo para controlar qual núcleo do processador ele pode usar. Dessa forma, você pode atribuir a um aplicativo ou programa o uso de apenas um processador, enquanto outro aplicativo pode ser executado em outro processador. Embora não seja possível definir a prioridade dos serviços do sistema, você pode definir a afinidade com aplicativos como Google Chrome, Firefox ou qualquer antivírus, para obter um bom desempenho geral.
Windows XP
Pressione Ctrl+Alt+Delete para abrir o Gerenciador de Tarefas do Windows , vá até a aba Processos e procure o nome do processo cuja afinidade você deseja definir. Se você não sabe qual processo está associado a qual aplicativo, vá até a aba Aplicativos , clique com o botão direito do mouse no nome do aplicativo e selecione Ir para Processo.
Na aba Processos , o processo especificado será destacado. Agora, clique com o botão direito do mouse no processo e selecione Definir Afinidade.

Na caixa de diálogo Afinidade do processador, você verá 32 opções de caixa de seleção. Somente o número de núcleos em seus processadores estará disponível para definir a afinidade.
Em um sistema dual core, você verá CPU 0 e CPU 1. A partir daqui, você pode marcar ou desmarcar o núcleo que deseja que o aplicativo use.
Windows Vista e Windows 7
Pressione Ctrl+Shift+Esc para abrir o Gerenciador de Tarefas do Windows .

Na aba Processos , na parte inferior, clique no botão Mostrar processos de todos os usuários .
Clique com o botão direito do mouse no processo (aplicativo) cuja afinidade de processador você deseja alterar e escolha Definir Afinidade. Agora, marque a (s) CPU (s) em que deseja que o processo (aplicativo) seja executado e clique em OK.

Observação
- É recomendável NÃO alterar a afinidade do processo para processos do sistema .
- A configuração de afinidade do processador dura enquanto um aplicativo estiver aberto. Quando você fecha o aplicativo ou reinicia o computador, a afinidade retorna ao padrão.