A Microsoft introduziu uma faixa de opções de interface de usuário brilhante nos aplicativos do pacote Office no Office 2007 e a reformulou no Office 2010. Ela parece ótima, flexível, escalável e fácil de usar, mas milhões de usuários ainda se incomodam com a dificuldade de encontrar o recurso, a ferramenta e as opções certas. Isso ocorre porque os itens de menu antigos estão dispersos na nova faixa de opções de interface de usuário, além do fato de que a maioria dos usuários se acostumou com o antigo Menu Clássico, presente no Office 2003. O UBitMenu é um pequeno complemento que reúne quase todos os recursos, ferramentas e opções do Office 2010 em uma única aba de Menu, que oferece todos os menus e ícones clássicos.
Para restaurar o menu antigo, no Office 2007 ou no Office 2010, feche todos os aplicativos e instâncias do Office em execução em segundo plano e instale o suplemento. Após a instalação, você poderá visualizar os menus antigos na aba Menu recém-criada. Este suplemento inclui os aplicativos mais populares do Office: Word 2010, Excel 2010 e PowerPoint 2010.
Dê uma olhada na guia Menu com menus clássicos em aplicativos do Office 2010 abaixo.
Word 2010

Excel 2010

PowerPoint 2010

Ele reúne todas as guias da Faixa de Opções da Interface do Usuário em uma única guia de Menu, na qual você encontrará menus ortodoxos para navegar facilmente pelo seu trabalho. Portanto, se você é fã do estilo de menu do Office 2003, pode remover facilmente outras guias no Office 2010 personalizando a Faixa de Opções.
Aqui você pode ver na captura de tela abaixo que, ao personalizar a faixa de opções, você pode facilmente retornar ao estilo de menu antigo.

Ele é compatível com o Office 2007 e o Office 2010. Nós o testamos com o Office 2010 rodando no Windows 7 (32 bits).
Baixar UBitMenu
Atualização: Nossa! Acontece que o Willem já abordou esse complemento antes. Confira a análise dele .